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Manger bio, consommer écolo : Une autre vision du futur

Adieu le gaspillage ! Actuellement on favorise un mode de vie plus disciplinée et plus adaptée à la santé de la planète. Dans cet article, on vous aborde les grandes lignes de ce phénomène qui semble plaire les plus sensibles à l’environnement, et à la consommation limitée.

Une nouvelle habitude alimentaire

La cuisine bio fait de plus en plus d’adeptes, elle privilégie les matières naturelles, ne serait-ce que dans les différentes étapes de préparation. Les produits industriels ont de moins en moins de place dans ce nouveau régime alimentaire, et le résultat s’annonce positif, les familles se soucient de leur santé autant qu’elles s’en font pour leur compte en banque. Aujourd’hui, le mode de consommation a bien changé, les légumes sont très appréciés en crudité, en purée ou en soupe dans toutes les assiettes. Quel que soit le mode de cuisson, les légumes apportent les nutriments nécessaires dont l’organisme a besoin pour assurer son fonctionnement, par ailleurs, la cuisson à la vapeur est l’idéale selon l’avis de nombreux consommateurs. La raison en est que grâce à des recettes innovantes et savoureuses, les légumes conservent leurs belles couleurs, mais aussi leurs éléments essentiels par cette méthode. D’autre part, les fruits font partie intégrante d’une bonne diète, ils sont consommés au petit déjeuner, ou pendant les heures de collation selon les préférences. Le matin, l’orange booste en énergie, source de vitamines, elle redonne dynamisme et force toute la journée. Un grand verre de son jus remplace toutes autres potions destinées à cet effet. Si on préfère la pomme au yaourt, c’est que le fruit est un véritable coupe-faim. Ses vertus se révèlent en outre incroyables, alors que sa dégustation s’associe à une alimentation équilibrée.

Les ustensiles phares de l’année

Les ustensiles en bois sont très tendance cette année. Ils sont meilleurs dans la réalisation de plats originaux et gouteux. Dans les rangements, on fait le tri en éliminant les matières en plastique, notamment pour conserver les aliments à l’abri de l’humidité et des odeurs qui se mêlent dans le réfrigérateur. Le verre a le vent en poupe, il se distingue par son aspect compact, et sa conception à la base écologique. En ce qui concerne la gamme d’ustensiles en bois, la spatule devient l’outil incontournable de tous les amoureux de cuisine light et surtout healthy. Les mets raffinés se combinent parfaitement avec les ustensiles écolo, et même dans la décoration, le bois sublime naturellement les buffets. Dans les grands événements, au repas de famille, on privilégie les accessoires en inox. Le matériau n’affecte ni le goût ni la couleur des aliments, il est devenu le chouchou de beaucoup de cuisiniers dans les enseignes de renommée. Robuste, efficace et design, l’inox a tout pour rendre la cuisine pratique.

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